La recherche de sites & les ensembles

"je cherche les sites qui traitent de cinéma".
J'indique "cinema" dans le moteur de recherche.
J'obtiens tous les sites qui parlent de cinéma (zone orange).
Mais sur Internet, ce sont plusieurs milliers de sites qui parlent de cinéma, les visiter tous serait une gageure.

Maintenant, recherchons les "Ford" au cinéma car je m'intéresse à Harrison Ford.
Si l'on demande seulement "Ford", j'aurais, des véhicules, des Présidents des Etats-Unis ou autres (zone verte).
si j'indique "ford cinema", j'aurais tous les sites parlant de Ford plus ceux ayant pour thème le cinéma.

Par contre, si je demande "ford et cinema". J'aurais accès aux sites qui présentent ces 2 sujets (zone bleue).

Si maintenant, je désire accéder à tous les Ford qui n'ont pas de liens avec le cinéma, je mettrai "ford -cinema".
Ce signe moins éliminera les sites dont mon Harrisson Ford, Francis Ford Coppola et bien d'autres en ne conservant que ceux ayant traits à Ford. (zone rose)